Beneficios para la salud

Rica fuente de vitamina C. Una taza de bulbo de hinojo contiene casi el 20 por ciento del requerimiento diario de vitamina C. La vitamina C mejora la salud general del sistema inmunológico, produce y repara los tejidos de la piel, ayuda a formar colágeno y protege las paredes de los vasos sanguíneos como antioxidante contra los efectos dañinos de los radicales libres que con frecuencia pueden provocar enfermedades cardíacas. 

Previene la anemia. El hierro y la histidina, un aminoácido que se encuentra en el hinojo, son útiles en el tratamiento de la anemia. Mientras que el hierro es el componente principal de la hemoglobina, la histidina estimula la producción de hemoglobina y también ayuda en la formación de varios otros componentes de la sangre.

Alivia la indigestión. Algunos de los componentes del hinojo son estimulantes, ya que estimulan la secreción de jugos digestivos y gástricos, reducen la inflamación en el estómago y los intestinos y facilitan la absorción adecuada de los nutrientes de los alimentos. Además, puede eliminar el estreñimiento. También tiene propiedades antiácidas (básicas) y se usa ampliamente en preparaciones antiácidas. 

Reduce la flatulencia. El hinojo es muy popular como antiflatulento, debido a las propiedades carminativas del ácido aspártico que se encuentra en él. 

Trata el estreñimiento. Ayuda a limpiar los intestinos, mientras que su efecto estimulante ayuda a mantener el movimiento peristáltico adecuado de los intestinos, lo que ayuda a promover la excreción. 

Reduce las enfermedades del corazón. El hinojo es una gran fuente de fibra, como se mencionó anteriormente, pero además de las ventajas para la digestión que proporciona la fibra, también ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el torrente sanguíneo.

Regula la presión arterial. El hinojo es una fuente muy rica de potasio. Uno de los atributos del potasio es su calidad como vasodilatador, lo que significa que relaja la tensión de los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial.

Mejora la función cerebral. El potasio, que se encuentra en altos niveles en los bulbos y semillas de hinojo, es un electrolito, lo que significa que facilita una mayor conducción eléctrica en todo el cuerpo. Además, el hinojo es un vasodilatador, lo que significa que llega más oxígeno al cerebro y la actividad neuronal puede funcionar con una funcionalidad óptima. 

Remedio eficaz para la diarrea. El hinojo es útil para curar la diarrea causada por infecciones bacterianas, ya que algunos componentes como el anetol y el cineol tienen propiedades desinfectantes y antibacterianas . Algunos aminoácidos, como la histidina, pueden ayudar en la digestión y el buen funcionamiento del sistema digestivo, ayudando así a eliminar la diarrea por indigestión. 

Aumenta la inmunidad. El hinojo es rico en muchos nutrientes, incluida la vitamina C, que ayuda a estimular el sistema inmunológico y protege al cuerpo contra las infecciones y el daño causado por los radicales libres. [dieciséis]

Regula la menstruación. El hinojo también es un emenagogo, lo que significa que se cree que alivia y regula la menstruación al regular adecuadamente la acción hormonal en el cuerpo. Además, el hinojo se utiliza en varios productos de consumo para reducir los efectos del síndrome premenstrual, y también se utiliza tradicionalmente como analgésico y relajante para mujeres menopáusicas. 

Trata los trastornos respiratorios. El hinojo es útil en trastornos respiratorios como congestión, bronquitis y tos debido a la presencia de cineol y anetol, que son expectorantes por naturaleza.